Schlagwort: Ernährung
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Die tolle Knolle
Weiterlesen: Die tolle KnolleKlasse 1 – 6; September & Oktober – Geschichte, Anbau und Aufbau von Kartoffel und Apfel werden erkundet. SuS untersuchen ernährungsphysiologische Aspekte, Stärkenachweis und Lagerung. Praktisch ernten sie Kartoffeln und Äpfel, pressen Saft, stellen Apfelmus her und verarbeiten Kartoffeln zu Puffern – alles wird gemeinsam verkostet.
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Apfelsaft zur Streuobstwiese
Weiterlesen: Apfelsaft zur StreuobstwieseVon der 1. bis Klasse 7; August – Oktober – Fauna, Flora und heimische Apfelsorten der Streuobstwiese werden erkundet. Die Kinder vergleichen Wachstumsformen, untersuchen Aufbau und Inhaltsstoffe der Früchte, sammeln Äpfel und pressen Saft. Dabei lernen sie handwerkliche Tätigkeiten, Produktionsprozesse und ökologische Zusammenhänge kennen und bewerten Umweltfolgen.
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Fünf Sterne Frühstück
Weiterlesen: Fünf Sterne FrühstückKlasse 1 – 6; ganzjährig – Verschiedene Kriterien wie Genuss, Gesundheit, Umwelt und Kultur werden erkundet. SuS lernen Herstellungsprozesse, Nährstoffe und regionale Herkunft von Lebensmitteln kennen, vergleichen CO₂-Bilanzen und bereiten anschließend selbst ein ausgewogenes, gesundes und klimafreundliches Frühstück zu, das gemeinsam verzehrt wird.